En 100 g (Gramos) de Pato, doméstico, sólo carne, crudo hay 2.86 g de Ácido glutamico.

unidad (rendimiento a partir de 1 lb listos para cocinar pato) Pato gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Pato, doméstico, sólo carne, crudo

Pato, doméstico, sólo carne, crudo es un tipo de Productos avícolas. Los nutrientes más importantes en Pato, doméstico, sólo carne, crudo se enumeran a continuación.

Agua	73.77 g	73.77	g
La energía (calorías)	135 kcal	135	kcal
Energía (julios)	566 kJ	566	kJ
Proteína	18.28 g	18.28	g
lípido total (grasa)	5.95 g	5.95	g
Ceniza	1.06 g	1.06	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0.94 g	0.94	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	11 mg	11	mg
Hierro, Fe	2.4 mg	2.4	mg
El magnesio, Mg	19 mg	19	mg
El fósforo, P	203 mg	203	mg
Potasio, K	271 mg	271	mg
Sodio, Na	74 mg	74	mg
Zinc, Zn	1.9 mg	1.9	mg
Cobre, Cu	0.253 mg	0.253	mg
El manganeso, Mn	0.019 mg	0.019	mg
El selenio, Se	13.9 µg	13.9	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	5.8 mg	5.8	mg
tiamina	0.36 mg	0.36	mg
Riboflavina	0.45 mg	0.45	mg
La niacina	5.3 mg	5.3	mg
Ácido pantoténico	1.6 mg	1.6	mg
La vitamina B-6	0.34 mg	0.34	mg
El folato, el total de	25 µg	25	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	25 µg	25	µg
El folato, DFE	25 µg	25	µg
La colina, el total de	53.6 mg	53.6	mg
betaína	6.9 mg	6.9	mg
Vitamina B12	0.4 µg	0.4	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	24 µg	24	µg
retinol	24 µg	24	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	79 IU	79	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.7 mg	0.7	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg	0.1	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg	0.1	µg
Vitamina D	3 IU	3	IU
La vitamina K (filoquinona)	2.8 µg	2.8	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.32 g	2.32	g
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g	0	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.03 g	0.03	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.02 g	0.02	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.22 g	1.22	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.77 g	0.77	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.54 g	1.54	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.22 g	0.22	g
18: 1 indiferenciada	1.32 g	1.32	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g	0	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.75 g	0.75	g
18: 2 indiferenciada	0.67 g	0.67	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.08 g	0.08	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g	0	g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Colesterol	77 mg	77	mg
triptófano	0.254 g	0.254	g
treonina	0.781 g	0.781	g
isoleucina	0.939 g	0.939	g
leucina	1.544 g	1.544	g
lisina	1.564 g	1.564	g
metionina	0.494 g	0.494	g
cistina	0.281 g	0.281	g
fenilalanina	0.766 g	0.766	g
tirosina	0.696 g	0.696	g
valina	0.956 g	0.956	g
arginina	1.166 g	1.166	g
histidina	0.483 g	0.483	g
alanina	1.158 g	1.158	g
Ácido aspártico	1.79 g	1.79	g
Ácido glutamico	2.86 g	2.86	g
glicina	1.024 g	1.024	g
prolina	0.898 g	0.898	g
serina	0.787 g	0.787	g
El alcohol, acetato de	0 g	0	g
Cafeína	0 mg	0	mg
teobromina	0 mg	0	mg

Nutrientes en Pato, doméstico, sólo carne, crudo